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簡単！肉じゃが(牛肉ver) レシピ・作り方

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健康オタク
オージービーフなどでも、美味しい肉じゃがができます^_^

材料（3人分）

牛肉切り落とし
200g
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
大1個
砂糖
小1
酒
大2
醤油
大2
味塩
5〜6振り
塩
ふたつまみ
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作り方

  1. 1
    厚手の鍋で、牛肉を炒め始める。半分くらい火が通ったら、カットした玉ねぎ、じゃがいもを加えて、さらに炒める。
  2. 2
    調味料を全て加え、蓋をして中火で煮込む。
    途中、かき混ぜて、焦げ付いていないか、確認すること。じゃがいもが柔らかくなっていたら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘みは控えめにしています。しょっぱめの方が、ご飯によく合います。

きっかけ

オージービーフを使って、安いお肉でも美味しく食べられる肉じゃがを作ってみました。

公開日：2019/08/10
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カテゴリ
その他の牛肉・ビーフ玉ねぎじゃがいも肉じゃが

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