エノキと豚挽き肉のポン酢パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティーは少し硬めに茹でます。

2. 2

   エノキは石づきを切り捨てて3～4等分にします。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を敷いて2と豚挽き肉を入れて中火で1～2分炒めます。

4. 4

   具材に火が通ったらポン酢とスパゲッティーを加え（茹で汁も少し入ります）炒め合わせ、乳化したら塩コショウで味を調えると出来上がりです。