なすときゅうりの中華サラダレシピ・作り方

Name: なすときゅうりの中華サラダ
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: なす 2本; きゅうり 2本; 塩 少々; ◉調味料; 醤油 大1/2; 酢 大1; 砂糖 小1; 塩コショウ 少々; ニンニクのみじん切り 1/2かけ; 豆板醤 少々; 胡麻油 だ1; ☆白ごま 小1

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約10分
100円以下

ウキウキるんるんkitchen

豆板醤の量を加減してお好みの辛さにして下さいね♡

お子様や辛いのが苦手な方は豆板醤を入れずにどうぞ♡

材料（4人分）

なす: 2本

きゅうり: 2本

塩: 少々

◉調味料

醤油: 大1/2

酢: 大1

砂糖: 小1

塩コショウ: 少々

ニンニクのみじん切り: 1/2かけ

豆板醤: 少々

胡麻油: だ1

☆白ごま: 小1

作り方

1

なすはヘタを取って縦に半分に切り斜め薄切り、キュウリは薄い輪切りにし塩軽く振っておきます
2

調味料は混ぜ合わせておきます。
3

なすときゅうりの水気を絞って調味料と和えたら完成です。
4

器に盛り付け白ごまを振ります。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩御飯に作りました。

公開日：2019/08/08

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このレシピを作ったユーザ

ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡