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カレー風味!鶏肉と根菜の煮物 レシピ・作り方

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みーちゃん6914
カレーの風味で食欲をそそる煮物です
みんながつくった数 2

材料(2人分)

鶏もも肉
1枚
ごぼう
1本
にんじん
小1本
☆酒
大さじ2
☆白だし
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ2
カレーパウダー
2~3振り
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に油を熱し、一口大にカットした鶏もも肉を両面焼きます。
  2. 2
    皮をこそげ落とし、乱切りにしたゴボウとニンジンを加えて、1分ほど炒めます。
  3. 3
    ☆を加えて、落とし蓋をして火が通るまで煮ます。
  4. 4
    カレーパウダーを振って、全体を混ぜ、煮汁がなくなってきたら完成です。

おいしくなるコツ

④ですでに煮汁が少ない場合、カレーパウダーと一緒に水を大さじ2~3ほど加えてください。パウダーが全体に絡みやすくなります。

きっかけ

カレーパウダーの消費に。

公開日:2019/08/01

関連情報

カテゴリ
その他の煮物カレー粉にんじんごぼう鶏もも肉
関連キーワード
鶏もも肉 ごぼう にんじん カレーパウダー
料理名
カレー風味!鶏肉と根菜の煮物

このレシピを作ったユーザ

みーちゃん6914 マイページ閲覧していただき、ありがとうございます♪ よろしくお願いします☆ 作ったレシピを、ブログで時々紹介させていただいてます。 http://plaza.rakuten.co.jp/mi6914/

つくったよレポート( 1 件)

2019/09/06 08:58
カレー風味が食欲をそそり、とっても美味しくいただきました。この味付けは肉じゃがにも使えそうですね♪
ちいずちいず
カレー風味は食欲をそそられますよね~^m^ カレー味の肉じゃがも美味しいですよ❤ 作っていただき、ありがとうございます♪

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