小麦粉不使用!ニラたっぷり海鮮チヂミ レシピ・作り方

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レオルナ
片栗粉を加えて、もっちりチヂミに♪

材料(2人分)

☆溶き卵
2個分
☆ニラ(粗みじん切り)
1/2束
☆煮タコ(粗みじん切り)
60g
☆片栗粉
大さじ4
☆水
80cc
☆塩
一つまみ
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ☆の材料をボウルに入れて、ざっくり混ぜ合わせる。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、1の半量を流し入れ、表面を平らにする。弱めの中火で7~8分焼き、焼き色がついたら裏返して、焼く。
  3. 3
    1の残りの半量も同様に焼く。

おいしくなるコツ

食べる時は、食べやすい大きさに切り揃えてください。 タレは、ポン酢や餃子のタレなどで。

きっかけ

小麦粉を切らしていたので、片栗粉で代用しました。

公開日:2019/06/08

関連情報

カテゴリ
チヂミフライパンだけでおつまみ小麦を使わない(小麦アレルギー)にらたこ

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