失敗しない♬ うずら卵の茹で方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にうずら卵を入れて 被るくらいの水を入れて火にかけます。

2. 2

   プクプクしたらタイマーで3分スタート、菜箸でくるくるします。

3. 3

   3分経ったら火を止めて追加3分そのままお湯の中で放置します。

4. 4

   タイマーが鳴ったら冷水で冷やします。

5. 5

   完全に冷えたら 卵の表面に細かいヒビを入れて剥きます。