ふんわりトロ〜リ♪長芋の卵お粥 レシピ・作り方

ふんわりトロ〜リ♪長芋の卵お粥
  • 約15分
  • 100円以下
レオルナ
レオルナ
ふんわり口当たりがよく、胃にも優しいお粥です♪

材料(1人分)

  • ☆ご飯 茶碗1杯
  • ☆水 400ml
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • 長芋 100g
  • 1個
  • 刻み海苔 少々

作り方

  1. 1 鍋に☆を入れて、中火にかけ、沸騰したら弱火でご飯が柔らかくなるまで煮込む。
  2. 2 卵を黄身と卵白にわける。
    1に溶いた卵白を加えて、ご飯とよく混ぜ合わせて、火をさっと通したら火を止める。
  3. 3 2を器に盛り、皮をむきすり下ろした長芋を流し入れ、卵黄と刻み海苔を乗せて完成。

きっかけ

胃に負担をかけないお粥が食べたいと思ったので。

おいしくなるコツ

卵白を加えと、ふわふわなお粥になります。

  • レシピID:1820026936
  • 公開日:2019/04/23
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