お鍋やお弁当に♬ 鶏団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は 皮を剥ぎ、ぶつ切りにします。

2. 2

   玉ねぎ、人参もぶつ切りにします。

3. 3

   フードプロセッサーへ鶏胸肉、玉ねぎ、人参、卵、醤油、塩コショウを入れて 攪拌します。

4. 4

   ボールへ移し 片栗粉、パン粉を入れてタネを作ります。

5. 5

   タネを20等分します。

6. 6

   フライパンを熱し胡麻油をひき 5番の生地を くっつかない様に並べて 蓋をして蒸し焼きにします。

7. 7

   両面焼いたら完成です。