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保温ポットで健康あずき生姜湯♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • あずき

    100g

  • 適量

  • 生姜スライス

    3枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
保温ポットで健康あずき生姜湯♪

あずき効能は、茹でた湯にもあり、そこに、生姜の効能もぷらすしてみました、保温ポットで作れるので簡単♪経済的です!

作り方

  • 1

    鍋に洗ったあずきと水をたっぷり加え、強火で茹で、沸騰したら、あずきをざるにあけ、湯を捨て、再び、水を加え、同じように茹で汁を捨てる、最後に水を5倍量加え、柔らかくなるまで煮ます

  • 2

    湯が減ったら、足して茹で、保温ポット分位の量を煮出してあずき湯を完成させます、生姜スライスを3枚入れ蓋をし、3時間待って完成です

きっかけ

生姜の効能と、あずきの効能をたした健康ドリンクの考案♪

おいしくなるコツ

茹でる際は、あずきが常に水面に浸かっている状態がベストです

レシピID: 1820026495

公開日:2019.03.01

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