鶏もも肉とブロッコリーの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切り。
   ブロッコリーは、小房に切り分けてレンジで１～１分半加熱。
   茎の部分は、硬い皮を剥いて一口大の乱切りにします。

2. 2

   鍋に、一口大にカットした鶏もも肉と、玉ねぎ・ブロッコリーの茎を入れ、☆を加えて火が通るまで煮ます。

3. 3

   火が通ったら、ブロッコリーの小房を加えて一煮立ちさせます。
   溶きたまごをまわし入れて、お好みの硬さに火が通ったら完成です。