美味しすぎちゃう♬ 手羽元の甘辛煮 レシピ・作り方

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ウキウキるんるんkitchen
油で揚げずにオーブンで焼くので とてもヘルシー、しかもジューシーです♡
みんながつくった数 2

材料(10本人分)

手羽元
10本
塩コショウ
少々
片栗粉
大3
生姜(絞り汁)
1かけ分
◉調味料
醤油
大2
砂糖
大1
みりん
大1
50cc
☆オリーブオイル
大2
☆白ごま
小2

作り方

  1. 1
    手羽元はフォークで何箇所か刺して 火の通りを良くします。
  2. 2
    ボールの手羽元に生姜の絞り汁、塩コショウ、片栗粉をまぶして 15分ほど置きます
  3. 3
    鉄板にオーブンシートを敷き 手羽元を並べ オリーブオイルを少しずつスプーンでかけます。
  4. 4
    ピザキーで20分ほど焼きます。
  5. 5
    鍋に調味料を煮立て オーブンで焼いた手羽元を入れて 弱火でじっくり煮絡めたら完成です。
  6. 6
    器に盛り付け 白ごまを飾ります。

おいしくなるコツ

焼いた後 鍋で 手羽元を回しながら煮汁を絡めて下さい。

きっかけ

手羽元の詰め放題で たくさんゲットしたので作りました。

公開日:2019/02/14

関連情報

カテゴリ
手羽元ビールに合うおつまみワインに合うおつまみ鶏のから揚げ手羽先の唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー 発酵食品ソムリエ 食育アドバイザー取得者です。 毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡

つくったよレポート( 1 件)

2021/05/15 12:40
美味しく頂きました(^_^)ノご飯にも合いそうです!!日本酒と頂きましたが(^^;)レシピありがとうございます☆
ねあっっ
ねあっっさ〜ん*\(^o^)/*♡ わぁ♡お便りみたいで嬉しいです! すごく美味しそう♡ 一緒に日本酒頂きたいです♫ 私も訪問させていただきますね♡

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