米ぬかのドーナツ レシピ・作り方

米ぬかのドーナツ
  • 約15分
ねあっっ
ねあっっ
ホロサクです。

材料(2人分)

  • 薄力粉 150g
  • 米ぬか(食用、無塩) 50g
  • ★卵 1個
  • ★油(べに花油使用) 30g
  • ★砂糖 50~60g
  • ★重曹 小1/2
  • ★酢 大1/2
  • 水(調整用) なし~大2
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ボールに★を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2 薄力粉と米ぬかを入れてさっと混ぜ、ひとまとめにします。まとまらないようなら水を大1~2入れてください。
  3. 3 2を8等分にしドーナツ形に成形します。
  4. 4 3を低温の油で揚げます。途中1回返すと完成です。
  5. 5 油切りしそのままでも、お好みで蜂蜜(分量外)などをつけて召し上がってください。

きっかけ

食用の米ぬかを使用したおやつを考えました。

  • レシピID:1820026343
  • 公開日:2019/02/09
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カテゴリ
その他のドーナツ
料理名
ドーナツ
ねあっっ
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