ヘルシーさっぱりな★ココアクッキー レシピ・作り方

ヘルシーさっぱりな★ココアクッキー
  • 1時間以上
  • 100円以下
健康オタク
健康オタク
サクサクなココアクッキーです^_^

材料(天板1枚分人分)

  • 砂糖 60g
  • オリーブオイル 30g
  • ココアパウダー 30g
  • シナモンパウダー 1.5g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 薄力粉 90g
  • 牛乳 40g

作り方

  1. 1 ボウルに材料を全て入れ、スプーンの背でよくすり混ぜる。
  2. 2 ラップに包んで、棒状に整える。ジップロックに入れて、冷蔵庫で一晩寝かす。
  3. 3 5〜7mm程度にカットし、オーブンシートを敷いた天板に生地をのせ、170度のオーブンで、余熱なしで、16分焼く。そのまま庫内で冷ます。

きっかけ

クッキー作りにはまっていて、少しづつレシピを改良したりしています。

おいしくなるコツ

サックサクにするには、少し薄めにカットした方が良いです。その場合、焼く際は焦げないように様子を見ながらにしてください。

  • レシピID:1820026284
  • 公開日:2019/02/01
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