余ったレタスでアレンジ回鍋肉レシピ・作り方

Name: 余ったレタスでアレンジ回鍋肉
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 豚バラ肉 200g; レタス 1/2玉; たまねぎ 1/2個; しめじ 1/2パック; にんにく（輪切り） 1かけ; 〈調味液〉; 味噌 大さじ1; 豆板醤 小さじ1; 砂糖 大さじ1/2

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

yoshimin_cooking【管理栄養士】

キャベツではなくレタスで作った回鍋肉です＾＾レタスが余って古くなってしまった時におすすめのレシピです(*^^*)キャベツでも代用可能！✨

材料（4人分）

豚バラ肉: 200g

レタス: 1/2玉

たまねぎ: 1/2個

しめじ: 1/2パック

にんにく（輪切り）: 1かけ

〈調味液〉

味噌: 大さじ1

豆板醤: 小さじ1

砂糖: 大さじ1/2

作り方

1

レタスは小さくちぎっておく。
たまねぎはせん切りにしておく。
2

にんにく（輪切り）を油で熱し、豚バラ肉とたまねぎを炒める。
3

レタスとしめじも加えて炒め、しんなりしてきたら調味液を全て加えて炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜が余ってしまったときにおすすめ！野菜炒めよりもご飯が進む美味しい1品です✨

きっかけ

サラダ用として購入したレタスが古くなってしまったため。

公開日：2019/01/07

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

yoshimin_cooking【管理栄養士】 ★レシピ閲覧数160万突破☺️★ 作ってみて本当に美味しい！！と思ったレシピのみ掲載しています(^^) 　美味しくないと思った場合は、あえて掲載していません✨ レシピには、お友達のピクミンさんと　育てた無農薬のお野菜も使ってます♪ Instagram ▶ @yyy8_29 野菜作りと料理をするピクミン