ブリの西京焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   袋に★を入れて混ぜます。ブリは水気をキッチンペーパーでふき取ります。

2. 2

   1にブリの切り身を漬け2～3日冷蔵庫で味をなじませます。取り出したら食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   ブリについた味噌をふき取り、中火でグリルします。片面を5分程焼き8割方火が通ったらひっくり返し2～3分焼くと完成です。お好みですだちを絞ってください。