鶏とピーマン、玉葱のケチャマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉はそぎ切りにし☆を揉み込み10分程置き片栗粉と薄力粉を混ぜ合わせたものをまぶします。ピーマンは種やヘタを取り除き一口大に、玉葱はくし切りにします。

2. 2

   フライパンに油を敷いて鶏むね肉を並べて両面焼きします。弱～中火で加熱し、箸を刺してスッと通ればＯＫです。同時に、フライパンの空いたところで玉葱とピーマンも炒め火を通します。

3. 3

   混ぜ合わせた★を加え炒め合わせ、味がなじんだら完成です。