さつまいもケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは洗って、小さめにカットし、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。フォークでざっと潰す。

2. 2

   さつまいもが温かいうちに、砂糖、ココナッツオイルを加え混ぜ、オイルを溶かす。

3. 3

   卵、シナモンパウダーを加え混ぜる。

4. 4

   ホットケーキミックス、牛乳、スキムミルクを加え、ゴムベラで良く混ぜる。オーブンペーパーを敷いたパウンド型に生地を流し込み、180度のオーブンで50分焼く。