切り干し大根とブロッコリーの梅マヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は浸かるくらいの水（分量外）に10分ほど浸け戻し食べやすい長さに切ります。ブロッコリーは小房を5～6等分に切り分けます。

2. 2

   スチームケースに1を入れて500ｗのレンジで2分加熱します。取り出して粗熱を取っておきます。

3. 3

   ボールに梅干しをちぎって入れ、マヨネーズを加え混ぜます（種は取り出します）。

4. 4

   3に2を入れて和え梅酢で味を調えると完成です。