玉葱と人参のかき揚げのおろしダレ掛け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、人参は千切りにします。
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2
1に打ち粉（大1程の小麦粉をまぶします、分量外）をして、☆をざっと混ぜ合わせたものと合わせます。あまりかき混ぜすぎない方が良いです。
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3
2を菜箸でつまみ油に落とします。170度の油で表面がカリッとなるまで揚げます。１回返す程度であまりつつかないようにします。ばらばらになります。
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4
鍋に★を入れてかき混ぜながら加熱しトロミを出します。味見して味が薄ければ醤油を足してください。
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5
3を油切りし、皿に盛り付け4を掛けると完成です。
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