蒸しキャベツ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと木綿豆腐は一口大に切ります。エノキは石づきを切り捨ててほぐします。

2. 2

   鍋か深めのフライパンにキャベツともやしを敷きその上に豆腐とエノキ、豚薄切り肉を飾り乗せます。

3. 3

   酒と水を入れて蓋をして加熱します。ぐつぐつと音を立て始めたら中火にして5分程加熱します。

4. 4

   具材に火が通ったのを確認し火を止め、ポン酢につけて頂きます。