材料(2人分)
- レタス
- 1枚
- 乾燥ワカメ(カット)
- 大1
- 昆布だし汁
- 400cc
- 天然塩
- 小1/3程
- コショウ
- 少々
- ★白すりごま
- 小1/2程
- ★ごま油
- 小1/2程
作り方
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- 1
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- レタスは一口大に手でちぎります。
-
- 2
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- 鍋に昆布だし汁と乾燥ワカメを入れて沸騰させます(強火でOKです)。
-
- 3
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- レタスを入れて一煮立ちさせ塩コショウで味を整えます。
-
- 4
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- 椀に3を入れて風味付けの★を入れると完成です。
きっかけ
あっさりしていてすぐに出来る汁物を考えました。
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