貝割れ大根と焼き麩の吸い物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- カツオだし 800cc
- 貝割れ大根 1パック
- 焼き麩 ひとつかみ
- 醤油 大2
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 鍋にカツオだしを入れて火にかけます。
- 2 醤油、塩で味を整えます。
- 3 貝割れ大根、焼き麩を入れて火を止め 完成です。
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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