豚肉の梅しそ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を1枚ずつ広げ、塩胡椒をふりかけたら大葉、スライスチーズ（3等分にしたもの）、梅肉チューブをのせる。
   ※真ん中よりも下側に具材をのせると巻きやすいです◎

2. 2

   くるっと巻く。
   ※下にラップを敷いておくと、ラップを頼りに巻きやすいです◎

3. 3

   くるっと巻いたら、片栗粉をまぶす。
   ※とじめもしっかり、片栗粉をまぶしましょう。

4. 4

   ごま油orサラダ油を熱したフライパンに3を入れ、蓋をして5分弱火にかけ、ひっくり返しながら全体に焼き目をつける。

5. 5

   最後に1分、中火〜強火でこんがり焼く。

6. 6

   キッチンペーパーにのせ、油を少しでも取り除く。

7. 7

   粗熱がとれたら、食べやすい大きさに切る。
   ※マヨネーズを添えて食べても美味しいです✨