牛肉とジャガイモのにんにく醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは、石づきを切ってほぐします。
   アスパラは、根元の皮をこそげ落とし、斜めにカット。
   じゃがいもは、他の野菜と同じ大きさになるように細切りにし、レンジで1分半加熱しておきます。

2. 2

   フライパンに油を熱し、牛切り落とし肉とおろしニンニクを入れて炒めます。

3. 3

   色が変わってきたら、①の野菜を加えて炒めます。

4. 4

   火が通ってきたら、☆を加えて炒めます。
   汁気がなくなったら、塩・コショウで味を調え完成です。