エノキと豆腐の醤油あんかけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキは石づきを切り捨てて4等分にします。木綿豆腐は一口大に、分葱は小口切りにします。

2. 2

   鍋にエノキと木綿豆腐、だし汁と★を入れて強火で煮たて火が通ったら塩で味を調えます。

3. 3

   分葱を加え水溶き片栗粉で味を調えます。

4. 4

   丼に温かいご飯を入れて3を掛けると完成です。