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マヨ味で間違いなし★ブロッコリーの卵サラダ レシピ・作り方

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健康オタク
子どもも好きな味！マヨとハムで万人ウケのサラダです^ ^

材料（2〜3人分）

卵
1個
ブロッコリー
1/4株
ハム
1枚
マヨネーズ
大1
塩
3〜4つまみ
ブラックペッパー
3振り
ホワイトペッパー
3振り
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作り方

  1. 1
    卵は、茹でて殻を剥く。ブロッコリーは、よく洗ってからラップにくるんで、レンチンする(600W3分程度)。ハムは一口サイズにカット。
  2. 2
    ボウルにカットした卵、冷ましたブロッコリー、ハムを入れて、マヨネーズ、塩、胡椒を加えて軽く混ぜて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は崩れやすいので、気をつけて！ブロッコリーは、チンしすぎると食感が悪くなってしまうので、様子を見ながらチンしてください。

きっかけ

あと一品…って考えながら、子どもの好きなマヨ味で作ってみました^ ^

公開日：2018/04/22
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