ニラとエノキのかき玉お澄まし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは1cm程に刻みます。エノキは石づきを切り捨てて4等分にします。

2. 2

   鍋にだし汁と1を入れて中火で2分程煮ます。

3. 3

   醤油を入れて塩で味を調え溶き卵を回し入れふんわり固まったら完成です。