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レタスのすき焼き レシピ・作り方

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ねあっっ
レタスたっぷりです。具材の種類が多くないのですぐに用意できます。

材料(2人分)

レタス
1玉
牛薄切り肉
200~300g
木綿豆腐(焼き豆腐)
1/2丁
煮込み用うどん
1~2玉
★だし汁
300cc
★醤油
大5
★砂糖
大3
★酒
大3
★みりん
大2
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作り方

  1. 1
    鍋に★を入れて沸騰させます。
  2. 2
    煮込み用うどん、一口大に切った木綿豆腐と牛薄切り肉を入れて2分程煮ます。レタスは手で食べやすい大きさに切っておきます。
  3. 3
    2の鍋にレタスを入れながら頂きます。レタスはしんなりしたら引きあげ(食べて)てください。

きっかけ

おつまみに考えました。割り下は薄味でうどんがなじむように汁気も多めにしました。

公開日:2018/04/03

関連情報

カテゴリ
すき焼きレタス
料理名
すき焼き

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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