美味し過ぎる♬ ホタルイカの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタルイカは腹わたとスジを抜いておきます。生姜は千切りにします。

2. 2

   小鍋にホタルイカ、水、調味料、生姜の千切りを入れて3分程煮て、煮汁とホタルイカを別々に分けておきます。

3. 3

   炊飯器に普通にお米を炊く分量より100cc水をセットします。

4. 4

   炊飯器にホタルイカを煮た時の煮汁を入れて 全体にかき混ぜ普通に炊きます。

5. 5

   炊き上がったら 分けておいたホタルイカをさっくりかき混ぜます。

6. 6

   お茶碗に盛り付け大根の葉を飾り完成です。