油揚げとほうれん草のお吸いもの♬ レシピ・作り方

Name: 油揚げとほうれん草のお吸いもの♬
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ほうれん草 70g; 油揚げ 角 １枚; ネギ 少々; カツオダシ 800cc; 醤油 大2.5; 塩 少々

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約15分
300円前後

ウキウキるんるんkitchen

さっと作れて美味しいです(*´꒳`*)

材料（4人分）

ほうれん草: 70g

油揚げ角: １枚

ネギ: 少々

カツオダシ: 800cc

醤油: 大2.5

塩: 少々

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作り方

1

油揚げをさっと茹でて食べやすく切ります。ほうれん草は洗ってざく切り、ネギはみじん切りにします。
2

鍋にカツオダシを入れて火にかけほうれん草、油揚げ、ネギのみじん切りを入れ沸騰したら醤油大2.5、塩少々で味付けしたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

椎茸や、焼き麩を入れても良いですよ(*´꒳`*)

きっかけ

朝ごはんに作りました。

公開日：2018/02/07

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このレシピを作ったユーザ

ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡