豆腐と大根葉の塩スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根葉 50ｇ
- 木綿豆腐 1/4丁
- 鶏がらスープ 400ｃｃ
- 胡麻油 小2
- 塩 小1/4程
- コショウ 少々
作り方
-
1
大根葉は粗いみじん切りに、木綿豆腐は一口大に切ります。
-
2
中華鍋に胡麻油を敷いて大根葉を入れて中火で1分程炒めます。
-
3
2に木綿豆腐と鶏がらスープを入れて1～2分軽く煮、塩コショウで味を調えると完成です。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 大根葉と豆腐のスープ
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