豆腐とレタスのかき玉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は食べやすい大きさに切ります。レタスは一口大に手でちぎります。

2. 2

   鍋にだし汁と木綿豆腐、醤油を入れて中火で加熱します。豆腐が温まればOKです。

3. 3

   2が沸騰したところにレタスを入れ一煮立ちさせ、溶き卵を回し入れます。卵が固まったら塩で味を調えると完成です。