オクラと竹輪、ワカメの澄まし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはすり合わせて産毛を取り除き幾を切り捨てて小口切りにします。竹輪は5mm程の斜め切りにします。

2. 2

   鍋にだし汁と1とサッと洗った乾燥ワカメを入れて1分程中火で煮ます。

3. 3

   醤油を加え塩で味を調えると完成です。