旨い♬ チキンカレーマスタードソテー ♬ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 鶏むね肉
- 2枚
- 塩、コショウ
- 少々
- 調味料
- プレーンヨーグルト
- 200g
- 醤油
- 小さじ1
- 酒
- 25cc
- 粒マスタード
- 大3
- カレーパウダー
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 材料を用意します。
-
- 2
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- 鶏肉は一枚を2つに切り 観音開きにして 塩コショウをし、皮目を下にしてパリッと焼きます。
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- 3
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- 反対側も焼き フタをして 中まで火を通します。
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- 4
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- 平らな鍋に 鶏肉を並べ 混ぜ合わせた混ぜ合わせた調味料を入れ 煮込みます。
-
- 5
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- 皿に鶏肉を盛り付け 鍋のソースを煮詰めて 上からかけたら完成です。
おいしくなるコツ
私は節約で 鶏むね肉で作りましたが、もも肉で作ると もっと柔らかくて味が染み込んで美味しいです♬
きっかけ
冷蔵庫に鶏肉とヨーグルトがあったので作りました。
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