レタスで軽い食感のオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プリーツレタスと人参は粗いみじん切りにします。

2. 2

   フライパンに合い挽肉、人参を入れて中火で2分程炒め火を通します。肉から出る脂で炒めます。

3. 3

   温かいご飯と★を加え炒め合わせなじんだら火を止め、プリーツレタスを切り混ぜます。

4. 4

   フライパンを中火で熱し、オリーブ油を敷いて混ぜ合わせた☆の半量を入れて菜箸でかき混ぜます。

5. 5

   卵が半熟になったら3の半量を中央に乗せ、フライパンのふちに寄せながら皿に返すように盛り付けます。

6. 6

   ケチャップを掛けると完成です。