厚揚げとエノキの赤だし味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは食べやすい大きさに切ります。エノキは石づきを切り捨てて4等分にします。

2. 2

   鍋に1とだし汁を入れて中火で2分程煮ます。

3. 3

   火を止めて赤味噌を溶き入れ、浅葱を浮かべると完成です。