人参のスパイシーオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はみじん切りにしてレンジで1.5分程加熱し柔らかくしておきます。キャベツは千切りにし塩もみします。

2. 2

   卵をボールに割り入れ★を混ぜておきます。そこに人参を入れて混ぜ込みます。

3. 3

   フライパンに薄く油を敷いて卵液の半分を流しいれ、菜ばしでかき混ぜながら半熟に熱を通します。（中火程度）

4. 4

   フライパンの端によせて皿に移し塩もみキャベツを添えると出来上がりです。ウスターソースをかけてどうぞ。