材料（3人分）
- 卵
- 1個
- 小麦粉
- 大さじ5
- 3倍凝縮めんつゆ
- 大さじ1
- 水菜
- 1束
- 天かす
- 大さじ2
- ピザ用チーズ
- 70g
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 水菜は洗い、2センチの長さに切っておきます
-
- 2
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- ボトルに卵、小麦粉、めんつゆをいれまぜ
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- 3
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- 切った水菜と天かすもくわえ、
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- 4
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- チーズ50gもいれ、まぜます。
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- 5
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- サラダ油を熱したフライパンで4を焼きます。強火にちかい中火で2分くらい。
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- 6
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- ひっくり返します。チーズが多いのでとろけてひっくり返しにくいですが、だいたいで大丈夫。
また中火で3分。
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- 7
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- 皿にうつし、チーズ20gを上にのせれば完成
おいしくなるコツ
天かすをいれる、チーズたっぷり
きっかけ
水菜は生のままだと子どもはたべにくいので
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