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里芋コロッケ
レシピ詳細
離乳食にも!里芋のコロッケベース レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ばんばんばんこ。
1歳の赤ちゃんがいるので大人と分けられる料理を作ります。赤ちゃんにはこれで完成。大人はコロッケにしたりスコップコロッケやあんかけになります。
材料(4人分)
里芋
10個
玉ねぎ
1/2個
豚ひき肉
100g
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
パセリ
5房
作り方
1
里芋は皮をむきレンジでホクホクになるまで、約3分加熱する。マッシャーで潰す。
2
玉ねぎはみじん切り。フライパンにひき肉と玉ねぎを炒め砂糖と醤油で下味をつける。
3
2に1をまぜる。最後に湯通ししきざんだパセリを入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
下味は甘めです。子供向けの味付け。
きっかけ
離乳食と一緒に作れるレシピを探しています。
公開日:2017/01/13
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里芋コロッケ
里芋
玉ねぎ
このレシピを作ったユーザ
ばんばんばんこ。
パンとケーキを作るのが大好きな管理栄養士です。毎日食べても美味しくヘルシーなメニューを心がけてます。
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