じゃがいもと大根、ワカメの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは芽と皮をこそいで2～3ｍｍ程の半月切りにします。大根は皮を剥いて同じ厚みの半月切りに（大きければいちょう切りに）します。

2. 2

   鍋にだし汁と1を入れて5分程弱～中火で柔らかくなるまで煮ます。汁気が少なくなっていたら少し水（分量外）を足してください。

3. 3

   サッと水洗いした乾燥ワカメを加え一煮立ちさせ味噌を溶き入れると完成です。