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竹輪と大根、こんにゃくの炒め煮 レシピ・作り方

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ねあっっ
おつまみにも♥薄味です

材料(2人分)

煮込み用竹輪
1本
大根
10cm
蒟蒻
150g
★醤油、酒、味醂
各大1
★和風だしの素
小1/2
★水
50cc程
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作り方

  1. 1
    竹輪と大根は一口大に、こんにゃくもスプーンで食べやすい大きさにちぎります。
  2. 2
    鍋にごま油と1を入れてさっと中~強火で1、2分炒めます。
  3. 3
    油がなじんだら★を入れて弱~中火で15分程煮ると完成です。少し置くと味がなじみます。

きっかけ

おつまみに考えました。

公開日:2016/12/07

関連情報

カテゴリ
大根の煮物
料理名
大根煮

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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