甘栗餡でフィンガーフード（ひとくち甘栗もなか）♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
- ミニもなかの皮
- 5セット
- 甘栗餡
- 100ｇ位
- ホイップクリーム
- 1箱
- 甘栗
- 5個
- アラザン
- 約大匙1
- 食用純金箔粉
- 微量
作り方
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- 1
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- もなかの中に、しぼり出し袋に入れた甘栗餡(なければ普通の餡でも可)を底の皮にしぼり出します
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- 2
- 甘栗を甘栗餡の上に１つのせ、後ろ側に
ホイップクリームをしぼり、アラザンや食用金箔粉などで、仕上げ、アミューズスプーンにのせ、皮を添えて完成です
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- 3
- もなかは湿ると美味しくないので
直前に準備しておいて、召し上がる直前に作ります
おいしくなるコツ
アラザンや食用金箔を仕上げに使い、
おめかしします♪
きっかけ
餡を使ったレシピデザートの考案
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