南瓜とあげ、ワカメの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は一口大に、うすあげは短冊に切ります。

2. 2

   鍋にだし汁と1を入れて南瓜が柔らかくなるまでコトコト中火で煮ます。

3. 3

   サッと水洗いした乾燥ワカメを入れて一煮立ちさせ、火を止め、味噌を溶き入れます。

4. 4

   汁椀に3を入れて一味唐辛子を振ると完成です。