サツマイモとニラの中華味噌スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは1cm程の厚みの輪切りにし、ラップして2分程レンジに掛けて柔らかくします。ニラは3、4cmにします。

2. 2

   鍋に鶏がらスープとサツマイモを入れて軽く煮ます。中火で1、2分でOKです。

3. 3

   ニラを加え一煮立ちさせ火を止め味噌を溶き入れます。

4. 4

   3を器にそそぎ入れ、風味付けのごま油をたらし、白すり胡麻を飾ると完成です。