いつもの安定の味！肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむき4等分または8等分にします。にんじんは皮をむき乱切りにします。

2. 2

   玉ねぎは皮をむき半分切り5㎜幅に切ります。(半分を4等分の串切りでもいいです。)肉は大きければ食べやすい大きさに切ってください。

3. 3

   鍋にだし汁と1と2の材料を入れ調味料のきび砂糖、料理酒、しょう油を入れ10分ほど中火で煮込みます。

4. 4

   みりんを足してもう5分程煮込み一番固いニンジンが柔らかくなれば完成です。