さんまのケチャウスター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは内臓、頭を取り除きサッと水洗いし、半分に切ります。キッチンばさみを使用すると簡単です。

2. 2

   さんまの両面に塩をし、10分置きます。いったん水で洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。

3. 3

   2を15分（両面合わせて）程強火でグリルします。

4. 4

   フライパンに★を入れて混ぜ、取り出した3を置いて中火で絡めながらソースを煮詰めると完成です（1、2分です）。