簡単に作ろう！春雨の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸は水に浸し戻しておきます。ピーマンは縦半分に切りタネを取り細切り。竹輪も縦半分に切り斜めに細切り。玉ねぎは細くスライスします。人参と椎茸も細く切ります

2. 2

   ゴマ油大さじ1をひいたフライパンに1の材料を入れ炒め塩とコショウをします。

3. 3

   だし汁としょうゆを入れ沸騰したら春雨を入れ炒め煮します。
   椎茸の戻し汁もだし汁と合わせ1.5カップにして使って下さい。

4. 4

   水分がなくなったらゴマ油大さじ1を入れ混ぜ合わせ完成です。