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牛蒡の豚巻きフライ レシピ・作り方
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ねあっっ
サクサク、ビールに!
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材料(2人分)
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)
10枚程
牛蒡
1本
★薄力粉(又は天ぷら粉)
1/2カップ
★水
1/2カップ強
パン粉
適量
揚げ油
適量
塩コショウ
少々
作り方
1
牛蒡はタワシで白く洗いささがきにします。肉を10等分にした牛蒡に巻きつけ塩コショウをしておきます。
2
★を混ぜ合わせ、1をくぐらせパン粉をまぶしつけます。
3
170度の油に2を入れて、衣がこんがりきつね色になるまで揚げると出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみに考えました。
公開日:2016/08/13
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関連情報
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ごぼう
料理名
牛蒡と豚肉のフライ
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ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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