見た目じゃない！ナスの味噌炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは大きければ10㎝ほどに切り縦半分にしてから7㎜程の幅で切ります。

2. 2

   フライパンに油をひきなすを炒めます。

3. 3

   ナスが油でしんなりしたら だし汁、料理酒、味噌と砂糖を入れ味噌をしっかり溶かします。

4. 4

   7分程中火で煮込んだら完成です。