ニラと白菜、豚肉の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3～4cmに、白菜は短冊に切ります。豚薄切り肉は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋にだし汁と白菜を入れて中火で1、2分煮ます。

3. 3

   豚肉とニラの硬いところを入れて軽く煮て火を通します。アクが出たら掬い捨てます。

4. 4

   豚肉に火が通ったら残りのニラを入れてひと煮立ちさせ味噌を溶き入れると完成です。。